麻辣大虾的做法大全家常菜,麻辣大虾的做法大全家常菜窍门

作者:悦刻旗舰商城 来源:悦刻旗舰商城 浏览: 【】 发布时间:2025-06-11 01:17:54 评论数:

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本文目录

  1. 麻辣大虾怎么做
  2. 四川香辣爆炒虾做法
  3. 香辣大虾的常菜常菜做法

麻辣大虾怎么做

用料:大虾30只 ,姜2片 ,麻辣麻辣蒜2瓣 ,大虾的做大虾葱小半根 ,法大法料酒1勺,全家全家窍门糖2小勺 ,常菜常菜盐2克 ,麻辣麻辣花椒20粒  ,大虾的做大虾花生油适量 ,法大法干红辣椒3个

1,全家全家窍门首先虾洗干净 ,常菜常菜葱姜蒜切好备用 ,准备好花椒适量

2,锅里加油,油热后加入葱姜蒜辣椒花椒,然后将虾倒入锅里翻炒 ,加入适量料酒,白糖翻炒 。

3,加入盐 ,不停翻炒 ,不需要加水,可调中小火防止糊锅,我喜欢吃炒焦一点的 ,虾皮也可以直接吃 。

4 ,炒好后盛出即可

四川香辣爆炒虾做法

食材 :虾500克,料酒1勺 ,姜3片 ,大蒜5瓣,辣椒适量   ,花椒适量 ,盐适量 。

做法:

1.虾清洗干净 ,烧开水放入料酒、姜片虾汆烫1分钟,捞出沥干水分

2.热锅冷油,烧一锅油至冒青烟;

3.大蒜拍扁,姜切片 ,辣椒切小段;

4.下汆烫后的虾,炸至虾金黄焦脆后捞出沥油

5.炸到焦脆

6.锅内留1勺底油,烧热后放入大蒜 、姜、蒜 、辣椒  、花椒,小火炒出香味;

7.加入炸好的虾 ,大火翻炒  ,加适量盐(一丢丢提味)即可出锅

香辣大虾的做法

准备食材 :虾2斤 ,干辣椒10克 ,味极鲜3勺,料酒3勺,盐适量,蒜5瓣,香菜,姜3片,朝天椒4个,蚝油1勺

步骤1虾去掉虾线开背,用盐料酒腌一会。

步骤2干辣椒朝天椒切圈  ,姜蒜切末,香菜切段备用 。

步骤3起锅热油,把虾炸炒至变色捞出,热油复炸一遍捞出。

步骤4锅留底油,入姜蒜炒香  ,放辣椒,倒入虾翻炒均匀,下香菜 ,调味,炒均匀即可。

OK,本文到此结束 ,希望对大家有所帮助 。